読書グラフィ 今日読んだ本★鶴見隆史 ／ 『Dr.鶴見の体の中からきれいにする 酵素ごはん』●食物から酵素をとり入れるには、「生食」がベストです。 酵素は48度以上で活性化をなくす。 だから加熱せず、なるべく生で、 生きた酵素を食物からとり入れましょう…